〜風まかせ的探訪記

BGM♬ハローハロー〜RYOSUKE SUNSET





下諏訪町、宝華さんにおじゃま☆

住宅街の一角にある地元に愛されている昔からある中華料理屋さん。

何度かおじゃましてます(^-^)

こちらのお店は何と言っても汁なし宝そばが代表格なのですが、周りのブログで中華ネタがザワザワ・・・
今宵の気分は一品料理なのです(^-^)☆

「XO醬でいただく水餃子」☆



ライスも頼んだのでスープとザーサイが付いてきました。

ツルンとした食感で野菜がギュっと詰まってます。
野菜の旨味そのまま、アッサリな感じで食べられるのがいいですね☆



実はXO醬って何？って感じなんですが・・
製法はいろんなのが入って複雑なのですね☆

少しの中華の風味付けは紹興酒か？！
水餃子の水分に負けないキリッとした醤油感でコク旨☆
ちょっとしかかかってないように見えて、これで十分な塩分(^-^)



ついでに「麻婆豆腐」☆



ここのは甘口系で優しいピリピリ感☆

かなりお腹満たされました(^-^)
ごちそうさまでしたっ！

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宝華
下諏訪町御田町下3156-3
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今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
ハローハロー/RYOSUKE SUNSET
https://m.youtube.com/watch?v=MOnMPA8KZBE

1st mini album『春を待つ人』4曲目♬

何気ないありふれた毎日でもきっと希望があることを気づかせてくれる。
静かに希望の火を心に灯そう♬
一瞬一瞬が当てはまりそうな心に響く詞がたくさん散りばめられてます☆

RYOSUKE SUNSET
皆で作る『Sentimental Journeys』
リリースツアープロジェクト始動‼️

アーティストとファンの夢を叶えるクラウドファンディング
https://www.muevo.jp/campaigns/55c337a4-e422-44ec-9dc7-a2b3c4659100/limited_releases

全国ツアー実現を応援しますよっ♬