2017年11月13日

cafe est 「レインドロップケーキ」

BGM♬FLY FLY FLY〜ラブリーサマーちゃん





以前通りすがりで気になったお店。
街外れのほぼ田んぼの真ん中みたいな所にポツリとありました。

近くまで来たのでちょこっと休憩☆

松本市「cafe est」さん☆

一軒家の住居がカフェになってる趣き。

中は南向きの大きな窓から温かい光りが差し込み開放感があります。
オーナー様が猫を飼われていて店内の所々にかわいい猫のモチーフが。





お食事ですか?と店員さんに尋ねられたが、
先程ランチを済ませたばかり。
カフェメニューから選ぶことにしました。

本日のケーキの中から
『レインドロケーキ』
ドリンクに『アイスコーヒー』をお願いしました。



まず見た目にびっくり。
透き通った容姿はホントにお皿に水を貯めたかのよう。



プルプルしてて口に含むとすーっと口溶けのよいゼリーでした。
きな粉と黒蜜でまさに「水信玄餅」☆

これ植物性のゼラチンを使っていて常温だとどんどん溶けていってしまうそうです。

不思議な食感のケーキでした。

コーヒーは丁寧にドリップしていただいたもの。

次回はランチメニューをお目当てにおじゃましてみたいです。





美味しかったです。
ごちそうさまでしたっ!



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cafe est
松本市島内2380-1
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今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
FLY FLY FLY〜ラブリーサマーちゃん
https://m.youtube.com/watch?v=EQDRX2ApI_4
昨年デビューした彼女。
宅録からスタートした音楽活動が本格化。
ライブハウスの公演やEPやアルバムリリースを通じて彼女なりの世界観を世に送り出している。
ポップで軽いタッチの曲調は自然と耳に馴染んでくる♬

ラブリーサマーちゃん公式ウェブサイト
http://lovelysummerchan.com/







Posted by ゆずぽat 22:38
Comments(2)カフェ