2019年06月29日

堀内ひづき @松本市 「坦々つけ麺〜レモン水仕立て〜」

BGM♬THE ONE FOR ME〜モーリー・ロバートソン




松本市、堀内ひづき さんにおじゃま☆

レギュラーメニューも好きだけど・・
毎回、期間限定、昼限定の“ひるめん”が気になってしまいます。

この日訪れたら今やってる“ひるめん”最終日!

心が引き寄せられる(^^)

速攻で決めた。

坦々つけ麺〜レモン水仕立て〜☆



暑い季節先取り。
こういうのがしっくりる季節になりました。

意外なビジュアル。
麺も透き通ったレモン水に浸かっております。



つけ汁もレモンを効かせたサッパリ風味。
胡麻と辛さと酸味のバランスが絶妙です。



これは「涼」です(^^)
爽やかな風が吹いております笑

ひづきさんの創作麺にはいつも驚かされるし、毎回感動〜☆
ラーメンの探究心に関心させられます☆

これまた暑い陽気の時に思い出してしまう一杯ですよ☆

ごちそうさまでしたっ!




今回ははこちらの曲を聴きながら記事作成♬
THE ONE FOR ME/モーリー・ロバートソン
https://youtu.be/r_tMiJbCA0A

ジャーナリスト、コメンテーターとしての顔の方が印象強かったモーリーさん。
ミュージシャンとしても魅力満載ですね!
めちゃめちゃカッコいい!
今年もりんご音楽祭にやってくる。
松本を楽しんでほしいです♩



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Posted by ゆずぽ at 14:25
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