2020年02月11日

おいらの一途一杯 @松本市 「大山鶏と錦爽鶏の清湯soba 〜黒トリュフの香り〜」

BGM♬stand by me(piano ver.)〜ECHOLL




松本市、おいらの一途な一杯 さんにおじゃま☆

メニューをリニューアルされて・・・

”挑戦し続けるラーメン屋さん”!!!

一杯ごちそうになって、きっと試行錯誤を重ねてきたのだな?!・・と。
私の中ではそんなイメージが焼き付きましたよっ☆

以前おじゃました時は鯛ダシや昆布ダシを合わせたラーメンでしたが、メニュー一新!
こだわりの鶏出汁ラーメンになりました☆
しかもお値段少し良心的になってる(^^)

そして今回はこちらをいただきました。
「大山鶏と錦爽鶏の清湯soba 〜黒トリュフの香り〜」☆



着丼と同時にトリュフの香りがフワリきましたよ。



まろやかで、ふくよかなスープはネギと三葉の香りもアクセントになって和風テイストの印象に。
スープを飲んでもトリュフの余韻が☆
鶏チャーシューも美味しかったです。

「信州黄金たまごとチャーシューgohan」☆





炙りが芳ばしさを引き立てて掻き込みたくなります☆

素材を大切にする信念はそのまま。
このラーメンの個性は「おいしい」です。(^^)





豪華そうな鶏白湯を今度食べに行かなくちゃ!
今後も楽しみにしてますよっ♪
ごちそうさまでしたっ!





今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
BGM♬stand by me(piano ver.)/ECHOLL









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Posted by ゆずぽ at 10:43
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