〜風まかせ的探訪記

BGM♬イノセントデイズ〜Sexy Zone






安曇野市、そば処栄作 さんにおじゃま☆

ランチでお蕎麦を食べに行ってみました。

安曇野市もまたお蕎麦屋さんの多い街。
特に常念岳を望める穂高温泉郷周辺では数多くのお蕎麦屋さんが見られます。
この辺りを蕎麦街道とか蕎麦集落と呼びたい☆

そんな穂高温泉郷蕎麦街道（仮称）から少し外れた所にありました。

少々分かりづらい所にあるからか、周辺道路から案内看板を見かけます。

そして到着するとそこは松林に囲まれた閑静で涼しげな場所。

トトロが出てきそう！？とは言えないまでも、林の中の特異な佇まいはかえって目立ちます。



入店してまずはカウンター席からメニューを眺めて。



こちらをお願い☆
「てんぷらそば」(^-^)



天ぷらの盛りがスゴイ☆



旬の山菜をふんだんに。
コシアブラ、タラノメ、コゴミとか。
もう少し衣薄めの方が私好みだったかなぁ(^◇^;)
種類たくさんで今年1番山菜を満喫したかと。



お蕎麦は若干太めでコシ強め。
スルスル啜るよりは食べる感が出てくるお蕎麦。
蕎麦の喉越しでいえば、好みで分かれるところ。
蕎麦の風味もあって美味しかったです。
これを甘すぎず、辛すぎず、出汁の旨味がしっかり効いた蕎麦ツユで(^-^)

メニューにはイワナ塩焼きとかカジカの唐揚げとか信州らしいお酒のアテになりそうな料理も☆



ごちそうさまでしたっ！





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そば処栄作
安曇野市穂高有明3581-1
http://eisaku.pomehouse.com/
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今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
イノセントデイズ/Sexy Zone
https://m.youtube.com/watch?v=jX7Qy_q_GeI

歌上手セクゾ♬
ドラマ「Missデビル」の挿入歌にも使われてるけど、ホッとするいい歌ですよね♬