2017年06月27日

まるとさんで馬かつ

BGM♬葛藤〜ゴードマウンテン





この日の残業飯はコレに決定!
岡谷市「まると」さん☆

数ある馬メニューの中から選びました。
『馬かつ定食』☆





厚みのあるカツがゴロっと!
おばちゃん曰く刺身で使っている部位だから中は赤いけど大丈夫とのこと。



サクッとした衣の中はとても柔らかい桜色の赤身。
ミディアムな揚げ具合。

これはたいへん食べ応えがありました。

馬肉は高タンパクでありながら脂身やコレステロールが少なくてヘルシーなんだとか。

そんな馬肉料理にここ岡谷で出会えるとは。
馬肉は伊那地方に多いと思っていました。

馬肉以外にも丼や麺類もいっぱい。
さすが食堂。
お座敷では消防団がワイワイ。
地元愛ですな☆

これはランチにも重宝しそう。
ぜひ再訪してみたいです。

ごちそうさまでしたっ!









ーーーーーーーーーーーーー
食事処 まると
岡谷市川岸上1丁目14-4
ーーーーーーーーーーーーー




今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
葛藤/ゴードマウンテン
https://m.youtube.com/watch?v=bRoUfok6Ss8
公式チャンネルより

ゴードマウンテン公式ウェブサイト
https://www.gourdmountain.com/

この気迫、想いがストレートに響いてくるパワフルサウンドと歌詞。
こんな心境の時あるある。
最後まで聴いてスッキリ♬

ビジネスマンはコレを聴け!





同じカテゴリー(和食)の記事画像
キッチンきこり @松本市 「アジフライ&コロッケ定食」
旬彩 和香 @茅野市 「お刺身御膳」
MEATたつみ @諏訪市 「馬すき」
千しゅう @飯田市 「気まぐれランチは刺身定食」
松本夜間紀行 肴編30  「士官学校」
まると肉店 @岡谷市 「馬煮付け定食」
同じカテゴリー(和食)の記事
 キッチンきこり @松本市 「アジフライ&コロッケ定食」 (2020-03-14 13:40)
 旬彩 和香 @茅野市 「お刺身御膳」 (2020-02-23 14:07)
 MEATたつみ @諏訪市 「馬すき」 (2020-02-21 00:36)
 千しゅう @飯田市 「気まぐれランチは刺身定食」 (2020-01-13 19:31)
 松本夜間紀行 肴編30 「士官学校」 (2020-01-01 01:24)
 まると肉店 @岡谷市 「馬煮付け定食」 (2019-12-29 00:27)

Posted by ゆずぽ at 02:12
Comments(2)和食
この記事へのコメント
ゆずぽ様へ。

え?
「馬かつ」?
「馬かつ」?
ですか?
初めて聞きました!ビックリしました!
私は、馬刺も食べたことがありません。

どんな味なのだろう?と、興味しんしんです。

ほそみみ(=^ェ^=)
Posted by HOSOMIMIGARDEN  at 2017年06月28日 21:39
HOSOMIMI さん

長野県もまた熊本みたいに馬肉料理は有名なんですよ〜っ☆
どこも新鮮なうちに提供されるので馬刺しがもっともポピュラーですけど、馬すき、ステーキとか様々な姿に変身して登場しちゃうのです。
でもこちらのお店で初めて馬かつを見たら食べずには入られませんでした(^_^;)
こちらに来られる機会がありましたら馬肉料理もぜひ楽しんでみてくださいませっ(^^)
Posted by ゆずぽゆずぽ  at 2017年06月29日 04:28
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。