しづか @松本市 「おでん定食」

BGM♬センチメンタルジャーニー〜RYOSUKE SUNSET





松本市、「しづか」さんにおじゃま☆

ランチでおじゃましました。

松本城すぐ近くの大手町。
正午から営業している居酒屋さんです。

ここは昼間でもどこかしっとり城下町らしさを感じる街並みなんです。
そんな街中にある郷愁感満載の「しづか」さんですが、「しづか」さんと言えば・・・

おでーん！！！！！
です！！！

ランチ限定でいただける定食メニューの中にちゃんと『おでん定食』をラインナップしてました。

カウンター席で注文を済ませたら、
女将さんが好みを聞いてくださり、
大きなおでん鍋から豪快に盛り付けてくれました。



なんでも「しづか」さんは昭和30年頃からこの場所にあり、毎日つけ足してきた”おでんつゆ”なのだそうです。
店構えだけじゃなく、味にも伝統があるのですね☆

メインのおでんの他に小鉢、漬物お味噌汁がついてきました。







あっさり目の飽きのこない出汁がしっかり染み込んでます。



そしてポピュラーな練り辛子のほかに、



『葱醤油』をつけて食べるのが「しづか」さん流☆





ネギの風味そのままにキリッとした醤油の旨味がアクセント。



たまらず勤務中でありながらビールを頼んでしまいましたっ(^◇^;)
いつものノンアルだけど・・・

発見！
正午から通し営業！
ここでも昼呑み可能だ！(^^)
しっかり覚えておくことにします(^◇^;)

店内はカウンター席はもちろんのこと、テーブル席、囲炉裏の席、お座敷があり、チョイ呑みから宴会まで便利な使い勝手が出来そうです。



ランチタイムはカレーやナポリタンも置いてある意外性。



これは間違いなく昼呑みでもおじゃましたいお店です(^^)

体も心も温まりましたっ！
ごちそうさまでしたっ！



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しづか
松本市大手4丁目10-8
http://www.shiduka.co.jp/
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今回はこちらの曲を聴きながら記事作成♬
センチメンタルジャーニー/RYOSUKE SUNSET


https://m.youtube.com/watch?v=QvTDz4Koo1Y

2018.3.21 「センチメンタルジャーニー」
New Release!!
リリースに先駆けPV公開♬

今春、お出かけのお供にしたい一曲！
聴いているだけでも旅に出たくなる！

新曲、そして初ワンマンライブと活躍の場が広がりそうです☆
今後ますます期待しています♬

RYOSUKE SUNSET公式ウェブサイト
http://www.ryosukesunset.com/